目前，成都的各种特色小吃大集合，串串香、冒菜以及小吃脑花面是非常的出名的。而上海和府捞面、牛蛙面，嘉兴特产粽子，凉山美食卷粉等等都是当地具有特色的美食小吃。
自吃播直播后，无疑又让大众对当地的特色美食有了进一步的了解，心中油然而生的想要去品尝其美食的味道，那么是何原因让这些小吃如此出名。要说特色小吃根本没有像门店一样注册商标进行主打品牌，也没有任何的经营战略，但却能口口宣传闻名于全国。
其实，小吃之所以受到消费者的喜爱是由于其自身一种别具一格的口味，正是满足消费者口味的需求才如此火爆，其次也符合了延续至今独家制作的秘方，不同的地域形成了不同的口味特色。
如果投资者能够充分利用这些祖辈们留传下来的手艺，形成符合我国时代发展的知识产权体系，那么这些当地特色小吃将会有更大地发展空间，将小吃做成连锁不是梦，如何经营才是重点，获得更高的经济收入才是目的。